Tahu Tek Telur. Ini adalah menu yang tepat untuk mengetahui seberapa tinggi selera citarasa. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu Telor - Tofu Omelette with Peanut Sauce.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Tahu tek di kalimantan timur, Bontang.
Sedang mencari ide resep tahu tek telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah menu yang tepat untuk mengetahui seberapa tinggi selera citarasa. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu Telor - Tofu Omelette with Peanut Sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Telur memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Telur:
- Gunakan 6 kotak tahu putih, potong kecil", goreng.
- Sediakan 5 buah lontong/ketupat.
- Gunakan 250 gr kacang tanah, goreng.
- Sediakan 5 buah kentang, kukus lalu goreng sebentar, potong kecil".
- Siapkan 1 bungkus tauge (rendam di air panas 3-5 menit).
- Gunakan 2 butir telur (kocok, lalu dadar).
- Sediakan secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Air matang secukupnya(untuk mengencerkan sambal petis).
- Gunakan Bumbu petis.
- Ambil 250 gr petis.
- Siapkan 250 ml air.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm rebon.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Sediakan Mentimun.
- Ambil Bawang merah goreng.
Lihat juga resep Tahu telur teflon tanpa minyak enak lainnya. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telur:
- Membuat bumbu petis : Haluskan bawang putih,garam dan rebon, lalu tumis sampai harum. Masukkan air dan petis. Aduk terus sampai adonan mengental. Angkat sisihkan.
- Membuat sambel tahu tek (ini sesuai selera ya) : 1/2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah setan, sejumput garam, 1 genggam kacang tanah goreng (haluskan) lalu tambahkan 2-3 sdm petis yang sudah dimasak tadi, aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis secukupnya dan sedikit air sesuai selera(kekentalan sambelnya).
- Cara penyajian : potong lontong/ketupat sesuai selera, tambahkan tahu, kentang, tauge, telur dan timun. Lalu siram dengan sambel yang sudah dibuat tadi dan beri taburan bawang merah goreng. Tahu Tek Telur siap disajikan.
Lihat juga resep Oseng Tahu Telur enak lainnya. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan bahan lainnya dibunyikan terus seolah memotong. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!