34. Tahu Lontong/Tahu Tek. Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Karena penjual tahu tek tek yang ngider bukan berteriak menawarkan dagangannya melainkan memukul mukul wajannya dengan suthil sehingga berbunyi tek tek tek tek.
Isi tahu tek tek ini adalah lontong, tahu goreng, kentang rebus atau kukus yang digoreng lantas ditaburi dengan toge.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep 34. tahu lontong/tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 34. tahu lontong/tahu tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. tahu lontong/tahu tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 34. tahu lontong/tahu tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 34. tahu lontong/tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 34. Tahu Lontong/Tahu Tek memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 34. Tahu Lontong/Tahu Tek:
- Gunakan 10 buah tahu.
- Gunakan 1 gelas beras.
- Ambil 3 gelas air.
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdm petis.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Air panas.
- Siapkan Bawang merah goreng.
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. jadi intinya klo penasaran silakan lakukan percobaan dengan berbagai bahan pengganti lontong tersebut. saya sudah pernah mencoba dan inilah. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Langkah-langkah membuat 34. Tahu Lontong/Tahu Tek:
- Buat lontong dengan cara singkat. Masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam jar majic com, tambahkan air, nyalakan magic com, tunggu sampai matang. Setelah matang ambil nasi dan tekan2 di dalam wadah plastik. Biarkan sampai dingin baru dipotong-potong..
- Goreng kacang sampai matang dan goreng bawang putih sampai harum, tidak perlu sampai kering. Goreng tahu sampai berkulit, tapi jangan terlalu kering..
- Haluskan kacang dan bawang putih..
- Tambahkan kecap manis, garam, petis, air panas. Aduk rata sampai kekentalannya dirasa pas dan koreksi rasa..
- Tata lontong yang dipotong-potong, tahu, siram bumbu kacang, tambahkan sambel, tauge, dan kerupuk bawang jika suka. Beri kecap manis sedikit lagi dan bawang goreng. Sajikan..
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong Jawab saya tentu saja "Tahu Lontong Pak Dulah" ha ha ha. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek. Tahu Tek itu adalah makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar kacang dan petis. Tahu setengah matang, lontong, kecambah digunting kecil-kecil lalu disiram bumbu kacang dan di atasnya dikasih kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 34. Tahu Lontong/Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!