Tahu Susu / Tahu Sutra. Tahu sutra, tahu putih, tahu kuning, tak semua jenis tahu itu sama. Mana yang paling sehat? tahu sutra. Tahu Sutra ternyata bikin nya gampang banget, cukup dua bahan utama Susu Kedelai dan telur jadi deh!
Makna 'tahu sutra' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) adalah tahu yang memiliki tekstur yang sangat lembut.
Pengertian sutra adalah benang halus dan lembut yang berasal dari kepompong ulat sutra.
Gabungan kata sutra, sutra kembang, sutra tiruan, peribahas.
Anda sedang mencari ide resep tahu susu / tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu / tahu sutra yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu / tahu sutra, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu susu / tahu sutra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu sutra, tahu putih, tahu kuning, tak semua jenis tahu itu sama. Mana yang paling sehat? tahu sutra. Tahu Sutra ternyata bikin nya gampang banget, cukup dua bahan utama Susu Kedelai dan telur jadi deh!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu susu / tahu sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu / Tahu Sutra memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Susu / Tahu Sutra:
- Siapkan 2 potong tahu putih.
- Ambil 5 siung bawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 sdm penyedap (saya pakai kaldu jamur).
- Sediakan 1,5 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt soda kue.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 600 ml air (atau sampai tahu terendam).
Ambil tahu sutra, olesi dengan tepung maizena, taruh udang diatasnya, olesi dengan maizena, taruh kacang polong, lakukan sampai habis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. MAHI sudah siapkan tiga resep untuk kamu.
Langkah-langkah membuat Tahu Susu / Tahu Sutra:
- Siapkan bahan-bahan. Potong tahu kecil2, masukkan dalam box. Ulek bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk).
- Didihkan air, masukkan bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih matikan api, masukkan soda kue dan baking powder..
- Siramkan air rebusan tadi ke kotak tahu. Sampai semua tahu terendam air. Diamkan paling tidak 3 jam, atau simpan di lemari es semalaman..
- Saat menggoreng usahakan dengan minyak banyak dan masukkan tahu saat minyak sudah panas. Goreng sampai kering. Kulit luarnya nanti kres dan dalamnya tetap lumer.. 🤤.
Cuma mungkin untuk yang lidahnya sensitif tahu sutra lebih terasa lembut dibanding yang biasa. Saya biasanya menyebut tahu sutra itu tahu Jepang. gak tau kenapa begitu menyebutnya… biar keren dikit lah… padaha. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu susu / tahu sutra yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!