Tahu Susu / Tahu Sutra. Tahu sutra, tahu putih, tahu kuning, tak semua jenis tahu itu sama. Mana yang paling sehat? tahu sutra. Tahu Sutra ternyata bikin nya gampang banget, cukup dua bahan utama Susu Kedelai dan telur jadi deh!
Makna 'tahu sutra' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) adalah tahu yang memiliki tekstur yang sangat lembut.
Pengertian sutra adalah benang halus dan lembut yang berasal dari kepompong ulat sutra.
Gabungan kata sutra, sutra kembang, sutra tiruan, peribahas.
Sedang mencari ide resep tahu susu / tahu sutra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu / tahu sutra yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu / tahu sutra, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu susu / tahu sutra yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu sutra, tahu putih, tahu kuning, tak semua jenis tahu itu sama. Mana yang paling sehat? tahu sutra. Tahu Sutra ternyata bikin nya gampang banget, cukup dua bahan utama Susu Kedelai dan telur jadi deh!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu susu / tahu sutra sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Susu / Tahu Sutra memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Susu / Tahu Sutra:
- Siapkan 2 potong tahu putih.
- Gunakan 5 siung bawang putih atau 2 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil 1 sdm penyedap (saya pakai kaldu jamur).
- Gunakan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Sediakan 600 ml air (atau sampai tahu terendam).
Ambil tahu sutra, olesi dengan tepung maizena, taruh udang diatasnya, olesi dengan maizena, taruh kacang polong, lakukan sampai habis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. MAHI sudah siapkan tiga resep untuk kamu.
Cara membuat Tahu Susu / Tahu Sutra:
- Siapkan bahan-bahan. Potong tahu kecil2, masukkan dalam box. Ulek bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk).
- Didihkan air, masukkan bawang putih bubuk, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih matikan api, masukkan soda kue dan baking powder..
- Siramkan air rebusan tadi ke kotak tahu. Sampai semua tahu terendam air. Diamkan paling tidak 3 jam, atau simpan di lemari es semalaman..
- Saat menggoreng usahakan dengan minyak banyak dan masukkan tahu saat minyak sudah panas. Goreng sampai kering. Kulit luarnya nanti kres dan dalamnya tetap lumer.. 🤤.
Cuma mungkin untuk yang lidahnya sensitif tahu sutra lebih terasa lembut dibanding yang biasa. Saya biasanya menyebut tahu sutra itu tahu Jepang. gak tau kenapa begitu menyebutnya… biar keren dikit lah… padaha. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Susu / Tahu Sutra yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!