Tahu Susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Karena namanya tahu susu, dibenak pun berfikir kalau bahan utama pembuatan tahu susu ini adalah susu kedelai atau susu sapi ala tahu susu Lembang Bandung dan tahu susur Jombang gitu.
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.
Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut.
Lagi mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Susu menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Susu:
- Ambil 5 potong tahu putih (sy 4 buah uk 5 ×10cm).
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan(sy 3 siung n putih).
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera tingkat keasinannya).
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Gunakan 1 sdt BPDA (sy 1/2 sdt BP biasa).
- Gunakan 1500 ml air (sysampai merendam tahu).
Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka. Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya.
Langkah-langkah membuat Tahu Susu:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, kaldu bubuk, dan garam lalu matikan api. Tambahkan soda kue dan baking powder aduk rata..
- Potong tahu sesuai selera, lalu rendam menggunakan air yang sudah direbus tadi, dan tahu harus benar" terendam air, lalu diamkan selama 3 jam..
- Jika disimpan dalam kulkas taruh tahu didalam wadah/ kantong plastik bersama air rendamannya..
- Tiriskan tahu, lalu goreng menggunakan minyak yang banyak dan saat memasuk kan tahu, minyak harus benar" panas, goreng hingga bagian luar tahu kering dan berkulit. Angkat lalu tiriskan..
- Sajikan hangat" dengan cabe 👌 mantap..
Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa. Ini jadi ide bisnis yang bakal laris manis. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!