Tahu Susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.
Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya.
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.
Lagi mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Susu memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Susu:
- Siapkan 4 buah tahu ukuran sedang.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/4 kaldu bubuk.
- Sediakan 3 gelas air.
- Siapkan 2-3 siung bawang putih.
- Sediakan Secubit baking powder.
- Ambil Secubit soda kue.
Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka.
Cara menyiapkan Tahu Susu:
- Haluskan bawang putih dan garam. Potong tahu dadu ukuran sesuai selera. Kemudian diamkan potongan tahu kurang lebih 5 jam dalam air dan tambhakan bawang yang sudah dihaluskan, garam, kaldu, baking powder dan soda kue.
- Tiriskan tahu, lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil.
- Sajikan selagi masih hangat dengan saous dan cabai rawit untuk lebih nikmat. Selamat mencoba 🤗.
Tante susu gede lagi sange mendesah. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!