Tahu Susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !

Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya. Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.

Sedang mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Susu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Susu:

Sediakan 1 biji tahu putih besar.
Ambil 1 sdt baking powder.
Siapkan 1 sdt baking soda.
Ambil Secukupnya garam.
Ambil Secukupnya penyedap rasa.
Gunakan Secukupnya gulpasir.
Siapkan 1 liter air.
Gunakan Bumbu halus :.
Siapkan 1 sdm Ketumbar.
Ambil 4 biji Bawang putih.
Gunakan Sedikit sekali kunyit bubuk.

Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Susu:

Potong tahu putih besar menjadi 8 kotak kecil (sesuai selera).
Rebus air sampai mendidih, sambil merebus air.. Tumbuk Ketumbar dan bawang putih sampai halus.
Bila air sudah mendidih.. matikan kompor dan masukkan bumbu halus, dan bumbu tambahannya.. Tes rasa asinnya kl dirasa sudah pas.. masukkan potongan tahu (pastikan tahu terendam semua ya) dan diamkan selama 3 jam.
Setelah 3 jam baru angkat dr rendaman ut ditiris.. Dan goreng dg minyak yg banyak dan api sedang.. Goreng sampai kecoklatan kmd angkat, tiriskan. Dan hidangkan....

Tante susu gede lagi sange mendesah. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!