Tahu susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.
Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya.
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.
Lagi mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu susu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu susu:
- Ambil 10 Buah tahu putih, potong sesuai selera.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 Sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 Sdm Kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdt garam halus.
- Sediakan 600 ml Air.
- Ambil 1 Sdt Soda Kue.
- Siapkan 1 Sdt Baking Powder.
- Sediakan Secukupnya Mintak untuk menggoreng.
- Ambil pelengkap :.
- Gunakan Sambal Kecap.
- Siapkan Cabai rawit hijau.
Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka.
Cara menyiapkan Tahu susu:
- Potong2 tahu sesuai selera, saya potong menjadi 2 bagian.
- Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam,.
- Siapkan Air dalam Panci, tambahkan bawang putih yg sudah di haluskan, kaldu bubuk, aduk rata masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api, tambahkan soda kue dan baking powder aduk hingga tercampur rata, lalu masukan tahu putih sampai terendam semua, diamkan kurleb 3 jam.
- Panaskan Minyak agak banyak,goreng tahu hingga kuning kecoklatan, goreng sampai krispi, angkat dan tiriskan..sajikan bersama cabai rawit hijau atau dengan sambal kecap.
Tante susu gede lagi sange mendesah. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!