Tahu susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.
Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya.
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.
Lagi mencari inspirasi resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu susu memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu susu:
- Siapkan 5 buah tahu putih ukuran sedang.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan 4 siung bawang putih (saya:7siung karena bawang nya kecil).
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Ambil 1 sdt baking powder.
Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka.
Cara membuat Tahu susu:
- Siapkan semua bahan, potong tahu sesuai selera (saya: potong jadi 4 bagian), haluskan bawang putih..
- Didihkan air, setelah mendidih matikan kompor. Masukkan bawang putih yang dihaluskan tadi, kaldu bubuk, soda kue dan baking powder. Lalu masukkan tahu, rendam minimal 3jam (seluruh bagian tahu harus benar-benar terendam)..
- Setelah 3jam, goreng tahu dalam minyak panas dan minyak yang banyak, goreng dengan api sedang sampai tahu berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Tahu siap disantap~~.
- .
Tante susu gede lagi sange mendesah. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!