Tahu Susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.
Pembuatan tahu susu pada prinsipnya adalah sama dengan pembuatan tahu dari ka"ang kedelai! bahkan lebih singkat #aktu pengolahanya.
Tahu susu merupakan salah satu produk turunan dari susu yang diolah dengan cara yang tidak berbeda jauh dengan pembuatan tahu pada umumnya dan berbahan dasar kedelai pula.
Anda sedang mencari ide resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (kasein) menjadi padat. Yang masih hangat dan viral nih !
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Susu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Susu:
- Gunakan 1 kotak tahu putih.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil; cuci bersih, kupas, dan serut.
- Gunakan 2 batang seledri, iris2.
- Gunakan 27 gr susu bubuk/ 1 sachet.
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2-1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm maizena.
- Siapkan 2 butir telur (me: 1 butir).
- Gunakan Minyak untuk mengoles dan menggoreng (opsional).
Tahu Susu Mamitha tahu susu terlumer. Produk kami sudah terdaftar di dinkes loh. kualitas kedelai terbaik pasti nya. Yapsss cobain deh tahu susu lumer mamitha. Tahu susu atau dadih adalah Tahu susu adalah produk turunan dari susu sapi yang diperoleh dari penggumpalan susu dengan menggunakan "rennet" atau asam seperti "lemon juice" atau cuka.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Susu:
- Taruh tahu dalam wadah, haluskan..
- Tambahkan bahan lainnya, aduk rata. Masukan ke dalam cetakan (me: cetakan saya oles dg minyak, karna mau saya goreng). Kemudian hentakan cetakan agar isi rata (opsional)..
- Kukus hingga matang (saya kukus kurleb 30 menit). Biarkan dingin. Gambar dari kiri >> sebelum dikukus, barusan matang, setelah dingin..
- Setalah dingin, keluarkan dari cetakan dan potong jika perlu..
- Tahu susu boleh langsung disantap atau digoreng dulu..
- Ini saya ada dua versi ya. Kukus dan goreng. Dua2nya sedap 🤤.
Tante susu gede lagi sange mendesah. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih, bawang putih, dan Berikut ini Merdeka.com akan menampilkan cara membuat tahu susu sendiri untuk Anda. Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat. Tahu susu lumer enak banget buat buka puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!