Martabak Tahu Telur Mantul. Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang. Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis.
Hal ini juga yang membuat martabak telur disukai oleh banyak kalangan, baik anak kecil hingga orang.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa juga sebagai camilan.
Lagi mencari inspirasi resep martabak tahu telur mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak tahu telur mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang. Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak tahu telur mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak tahu telur mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak tahu telur mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Tahu Telur Mantul menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Tahu Telur Mantul:
- Siapkan 1 buah tahu putih besar (dihancurkan alus).
- Ambil 25-30 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 7 pcs bakso (dipotong dadu kecil).
- Gunakan 3 telur (2 utuh + 1 kuning) sisa putih telur buat perekat lumpia.
- Gunakan 2 batang daun bawang (diiris).
- Siapkan 3 pcs cabe merah (iris).
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan 1 siung bawang putih (iris).
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt royko.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Ambil 50 ml minyak goreng.
Hal tersebutlah yang menjadikan martabak telur digemari oleh semua kalangan, baik itu anak kecil sampai dengan orang dewasa. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak tahu dengan bumbu enak yang sedap. Sajian nikmat dan sederhana ini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah. Bagi kalian yang sudah sering makan martabak, apakah kalian tahu martabak berasal dari mana?
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Tahu Telur Mantul:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan diatas kemudian panaskan wajan untuk menumis masukkan margarin, dan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih setelah itu masukkan irisan cabe aduk sampai lau dan harum..
- Setelah layu, masukkan bakso tumis sampai teraduk rata, kemudian masukkan tahu dan aduk rata setelah semua tercampur rata masukkan royko dan garam lalu aduk sampai rata dan cicipi jika dirasa sudah pas rasanya masukkan daun bawang aduk kembali..
- Kemudian masukkan kocokan telur aduk lagi hingga tercamour rata setelah itu sisihkan..
- Siapkan lumpia (bisa beli atau bikin sendiri ya bun) kemudian masukkan isian yg tadi ditumis lalu lipat dan dilekatkan dengan outih two r begitu seterusnya hingga adonan habis ya bun.
- Panaskan wajan isi dengan minyak secukupkan sampai adonan dirasa bisa terendam gunakan api sedang ya bun. Taraaaa.... jadi dehhh. Cemilan menyehatkan buat anak dan suami ya bun. Slamat mencoba ya bun 😉.
Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur? Lihat juga resep Martabak Telur Praktis enak lainnya. Untuk martabak gurih atau martabak telur ada martabak telur biasa dan martabak telur mozzarella. Isiannya daging ayam, kornet, daging sapi, dan tuna. Pembuatan martabak telur keju mozzarella menarik perhatian karena pegawai perlu melelehkan keju dengan blow torch.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Tahu Telur Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!