Pempek Dos Lembut Isi Telur /Tahu Palembang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri khas Palembang lembut enak lainnya. Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan Pempek yang satu ini siapa sih yang tidak kenal?
Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek.
Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini.
Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho.
Sedang mencari ide resep pempek dos lembut isi telur /tahu palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos lembut isi telur /tahu palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos lembut isi telur /tahu palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek dos lembut isi telur /tahu palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pempek Tenggiri khas Palembang lembut enak lainnya. Berkunjung ke Palembang pasti wajib dong untuk mencicipi pempek. Berikut tempat makan pempek terenak di Palembang yang enak dan Pempek yang satu ini siapa sih yang tidak kenal?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos lembut isi telur /tahu palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Lembut Isi Telur /Tahu Palembang menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos Lembut Isi Telur /Tahu Palembang:
- Ambil Bahan Biang (A).
- Siapkan 250 gr Terigu protein sedang.
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras.
- Ambil 2 sdm Tepung Sagu/Tapioka.
- Gunakan 2 sdt Garam.
- Ambil 1 pcs kaldu bubuk (Royco ayam).
- Gunakan 700 ml Air mendidih.
- Sediakan Bahan kering (pelengkap).
- Gunakan 600 gram Tepung Sagu/Tapioka.
- Gunakan Bahan isian.
- Sediakan 1 btr Telur.
- Gunakan 2 sdm Terigu.
- Sediakan 2 sdt Penyedap rasa.
- Ambil 10 ml Air hangat.
- Siapkan Bahan isian untuk tahu.
- Siapkan 1 1/2 kotak tahu ukuran sedang.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang. Resep Pempek Palembang - Dari sekian banyak makanan khas Palembang, deretan peringkat Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih.
Cara menyiapkan Pempek Dos Lembut Isi Telur /Tahu Palembang:
- Campurkan semua bahan biang, aduk menggunakan centong nasi (jangan menggunakan tangan) sampai tercampur rata.
- Masukkan (bahan pelengkap) tepung sagu sebanyak 500 gr(masih sisa 100 gr), secara bertahap sambil di campur merata menggunakan centong nasi (jangan di ulen memggunakan tangan).
- Tips : di campurkan dengan rata sampai semua adonan menyatu dan masih bertekstur lembut, jangan bertekstur kalis.
- Untuk membuat isian telur, Kocok lepas telur, penyedap rasa dan terigu dalam wadah terpisah dr adonan pempek untuk bahan isian. Tambahkan air hangat 10 ml kedalam adonan aduk hingga rata.
- Untuk membuat isian tahu, rendam tahu yang mentah di dalam air hangat. Tiriskan, dan hancurkan tahu menggunakan garpu serta tambahkan kaldu bubuk secukupnya..
- Bentuk adonan menyerupai mangkok kecil dan masuk kan isian telur atau tahu di dalamnya, jangan mengisi isian terlalu penuh ya. Jika adona saat di bentuk masih terasa lengket, lumuri tangan dengan sisa sagu, agar adonan dapat di bentuk dengan mudah. 🙌Pempek siap untuk langsung di goreng.
- Teknik menggoreng pempek agar tidak cepat gosong dan tetap lembut..
- 1. Panaskan minyak (menggunakan minyak yang agak banyak) panaskan menggunakan api sedang 2. Masukkan pempek saat minyak tidak terlalu panas 3. Pertahankan api kompor dalam keadaan kecil menuju sedang. (panas minyak harus stabil tidak boleh terlalu panas, jika tidak pempek mudah masak di bagian luar tapi mentah di bagian dalam) 4. Hindari minyak terlalu panas 5. Bolak balik pempek dos jika sudah berwarna putih ke kuningan..
- Happy cooking 😁 Jangan lupa follow ig : @my.yummy_recipes thank you.
Pempek ini pun enak disantap tanpa. Sebut saja pempek kapal selam, siapa sih yang tak tahu pempek kenyal dengan isian telur ayam ini? Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Jika di rasa bermanfaat, jangan lupa share ke media sosial yang bunda punya ya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Lembut Isi Telur /Tahu Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!