Rolade Lapis Tahu Daun Singkong. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong.
Perkedel Daun Singkong Khas Semarang/ Rolade Daun Singkong.
Tdk byk orng yg th kl makanan/camilan gorengan ini berasal dr Semarang.
Olahan daun singkong, tahu putih, telur.
Lagi mencari ide resep rolade lapis tahu daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade lapis tahu daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Rolade Tahu Daun Singkong—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kalau bosan dengan sajian tahu yang itu-itu saja, coba dibuat rolade ditambahin daun singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade lapis tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rolade lapis tahu daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade lapis tahu daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Lapis Tahu Daun Singkong memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rolade Lapis Tahu Daun Singkong:
- Ambil 450 gr daun singkong rebus.
- Sediakan 10 buah tahu putih.
- Ambil 2 sdm terigu.
- Sediakan 3 btr telur ayam.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bks royco.
- Sediakan 1 bks mrica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Rolade tahu dengan kombinasi daun singkong pasti akan membuat rolade yang satu ini terasa berbeda dari aneka rolade lainnya. Rolade tahu daun singkong ini dibuat dengan cara di goreng sehingga rasanya cukup gurih dan renyah. Bisa kita jadikan cemilan enak maupun lauk pauk. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang.
Cara menyiapkan Rolade Lapis Tahu Daun Singkong:
- Haluskan bawang putih. Taruh dalam mangkuk bawang putih halus, royco, merica bubuk, gula dan telur, kocok lepas. Pastikan semua tercampur merata, sisihkan..
- Hancurkan tahu putih letakan dalam baskom kecil. Potong-potong daun singkong, letakan dalam baskom lain. Tuang setengah bagian telur berbumbu pada tahu dan sebagian lainnya pada daun singkong. Tambahkan juga masing baskom dengan 1 sendok makan terigu. Aduk rata..
- Siapkan loyang yang dialasi plastik. Susun dalam loyang adonan tahu, diatasnya diberi daun singkong dan ditutup dengan tahu lagi (lapisannya mau berapa lapis tergantung selera dan tingginya cetakan aja yaa.... 😊). Sementara panaskan kukusan. Setelah panas, kukus rolade lapis kurleb selama 15-30 menit. Angkat, tunggu dingin agar set..
- Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong. Bisa langsung digoreng atau dicelupkan dalam kocokan telur / adonan tepung baru digoreng, sesuaikan selera ya... Yang jelas enak dimakan dengan saos sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba..
Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Rolade daun singkong. daun singkon ambil yg muda, tahu hancurkan, telur, ladaku, garam, Bahan balutan luar:, tepung serbaguna, kunyit bubuk. Mama dl pernah bikinin rolade tp pas aku msh kecil. 😅 trs ga pernah masak lg. Resep Rolade Tahu Daun Singkong ini enak banget untuk dijadikan bekal suami kerja lho, Bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rolade Lapis Tahu Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!