Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Penampilannya mungkin terkesan biasa saja, tapi jangan meragukan cita rasanya. Suapan pertama bersama nasi hangat pasti akan membuat jatuh cinta.
Resep Botok Tahu Tempe Kemangi Lamtoro.
Resep botok tempe lamtoro kemangi khas jawa.
Botok lamtoro putot, enak mudah sederhana, makanan khas desa.
Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Penampilannya mungkin terkesan biasa saja, tapi jangan meragukan cita rasanya. Suapan pertama bersama nasi hangat pasti akan membuat jatuh cinta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur:
- Ambil 130 gram lamtoro/ mlanding/ petai cina.
- Gunakan 4 kotak tahu putih kukus, hancurkan.
- Gunakan 1/4 butir kelapa parut setengah tua.
- Gunakan 1 genggam teri nasi (skip, out of stock).
- Gunakan 1 genggam daun melinjo (skip lagi, out of stock).
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh, saya iris serong biar terasa jeletotnya.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula merah sisir.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Ambil Daun pisang yang sudah dijemur/ dipanaskan hingga lentur.
- Gunakan Staples/ tusuk gigi/ lidi.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jempol kencur.
Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai cina ini paling sedap jika dicampuri dengan biji botok rempelo ati, resep botok udang, resep botok jamur, resep botok lamtoro, bumbu botok mlanding. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron.
Cara membuat Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur:
- Tuang bumbu halus keatas bahan botok (kecuali daun salam). Bumbui garam & gula merah, aduk rata, tes rasa, bila sudah pas adonan siap dibungkus..
- Ambil daun pisang, beri selembar daun salam, beri 1-2 sdm adonan botok, bungkus dan semat dengan lidi (sy pakai Staples).
- Kukus botok selama 15-20 menit, angkat dan sajikan..
Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Resep Botok Mlanding Teri Mudah Dan Simpel. Resep Sambal Goreng Kacang Teri Kering Menu Keluarga Yang Enak. Botok merupakan lauk tradisional khas jawa. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!