Resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi, Sempurna

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi. Sundubu jjigae (sup tahu pedas) merupakan salah satu makanan kahs korea yang biasanya di jadikan menu makan pada musim dingin. Masakan ini terbuat dari tahu yang lembut atau tofo yang lembut seperti sutra dalam kaldu sapi yang pedas dilengkapi dnegan daging, bawnag bombay. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi As you can imagine, the tofu texture is silky soft and because of that, this tofu is also a popular choice as a baby food. I also want to highlight that there are two different types of soft tofu available at a Korean grocery store. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews.

Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu korea) dgn daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu korea) dgn daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sundubu jjigae (sup tahu pedas) merupakan salah satu makanan kahs korea yang biasanya di jadikan menu makan pada musim dingin. Masakan ini terbuat dari tahu yang lembut atau tofo yang lembut seperti sutra dalam kaldu sapi yang pedas dilengkapi dnegan daging, bawnag bombay. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐--) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu korea) dgn daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu korea) dgn daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sundubu jjigae (sup tahu korea) dgn daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi:

  1. Sediakan Bahan kuah kaldu:.
  2. Gunakan 600-700 ml air.
  3. Gunakan 1 sdt kaldu sapi organik (merk maseko).
  4. Gunakan Bahan masakan.
  5. Siapkan 2-3 sdm minyak utk tumis.
  6. Gunakan 3-4 sdm bawang bombay (cincang).
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang).
  8. Siapkan 75-100 gram daging sapi (potong kecil).
  9. Sediakan 5-6 sdm kimchi (potong/gunting2).
  10. Gunakan 1 sdt garam.
  11. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
  12. Sediakan 1 kotak tahu sutra.
  13. Ambil 1-2 daun bawang (potong2).
  14. Sediakan 1 butir telur.
  15. Ambil Campuran bumbu pasta cabai:.
  16. Gunakan 1 sdm bubuk cabai korea (versi kasar).
  17. Gunakan 1 sdt minyak wijen.

Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Since the tofu is not strained, its consistency is not firm, but rather soft and silky. Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Sundubu Jjigae 순두부찌개 - Korean Spicy Tofu Stew Sundubu (or soontofu) jjigae is a Korean stew made with silky (extra soft).

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi:

  1. Siapkan kuah kaldunya dulu, rebus air sampai mendidih lalu tuang bubuk kaldu sapi (atau kaldu ayam/jamur juga bisa). Aduk rata, matikan api. Sisihkan kaldu.
  2. Siapkan semua bahan lainnya. Dagingnya boleh model potongan gimana aja, ini saya potong kotak memanjang (semacam balok panjang-panjang, tapi gak terlalu tebal).
  3. Tumis bombay & bawang putih, setelah harum lalu tumis daging hingga matang (atau hingga warna daging coklat muda).
  4. Sehabis itu, tuang kimchi dan tumis selama kurang lebih 1 menit.
  5. Selanjutnya, tuang kaldu (yang sudah dibuat di step 1). Aduk2, tutup panci selama 7 menit.
  6. Setelah 7 menit berlalu, buka panci, tuangkan gula garam, aduk rata. Lalu tuang tahu (tahu boleh dipotong-potong dulu, atau dihancurkan dengan sendok di step ini).
  7. Lalu tuangkan campuran "bumbu pasta cabai", aduk2. Terakhir, taruh telur di tengah sup dan diamkan sebentar (30-60 detik) lalu matikan api. Kalau suka telur hancur, aduk2 supnya. Tapi kalau mau telur agak utuh, diamkan saja. Sajikan hangat2!.

Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di. Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya. Hidangan Korea tak melulu daging panggang atau bibimbap, ada yang berkuah gurih dan pedas yaitu sundubu jjigae.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) dgn daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!