Pepes Tahu Teri Kemangi. Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.
Jika kamu suka, juga bisa mengganti bahan tahu dengan yang lain.
Lagi mencari ide resep pepes tahu teri kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu teri kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pepes tahu ikan teri merupakan perpaduan tahu dengan ikan teri, yang selanjutnya dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya yang khas. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tahu teri kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Teri Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Teri Kemangi:
- Siapkan 10 buah tahu putih.
- Sediakan 2 btr telur.
- Gunakan Segenggam teri medan, cuci bersih.
- Sediakan Seikat kemangi, petiki.
- Gunakan iris Daun bawang,.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Ambil Sejumput gula pasir.
- Gunakan Cabai rawit.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Ambil Seruas kunyit.
Campurkan Tahu Putih halus, Bumbu Halus, Telur Ayam, Daun Kemangi dan irisan Cabe Merah. Aduk memakai sendok sampai semua bahan tercampur. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
Cara membuat Pepes Tahu Teri Kemangi:
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu..
- Campur tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan, teri, kemangi, daun bawang, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Lalu tambahkan telur, aduk rata kembali..
- Ambil selembar daun pisang, letakkan tahu, tambahkan cabai rawit, lalu gulung dan sematkan ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai habis..
- Panaskan kukusan, lalu masukkan tahu dan kukus selama 15-20 menit..
- Siap disajikan.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!