Otak otak tahu. Lihat juga resep Otak otak Ikan Tahu enak lainnya. Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang Dulu, pepes tahu bukanlah makanan favorit saya. Beberapa kali menyantapnya di rumah makan.
Masukkan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, tahu putih, tepung tapioka, bawang putih, telur, merica dan daun bawang.
Otak-otak tahu mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.
Berbagai kalangan masyarakat yang menyukai olahan makanan dari bahan baku ikan tenggiri lebih sering memilih menikmati.
Sedang mencari ide resep otak otak tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak otak Ikan Tahu enak lainnya. Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang Dulu, pepes tahu bukanlah makanan favorit saya. Beberapa kali menyantapnya di rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak tahu menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak otak tahu:
- Ambil 10 buah tahu putih kotak kecil.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 4 siung bawang putih di ulek.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan adonan.
- Sediakan 15 SDM tepung tapioka.
- Siapkan 10 SDM tepung terigu.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 4 buah cabai merah(bisa di skip kalo ga mau pedes).
- Siapkan Sedikit air.
- Sediakan Sedikit Minyak.
Otak-otak ikan kulit tahu. foto: cookpad.com/@Dewayani. Otak Otaku adalah situs berita dan ensiklopedia anime Indonesia terlengkap dan terupdate. Artikel-artikel di Otak Otaku merupakan hasil kreativitas dan kolaborasi para kontributor dari berbagai. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini.
Cara membuat Otak otak tahu:
- Haluskan tahu dengan Cooper, supaya halus, atau blender tanpa air.
- Pindahkan ke wadah, masukkan daun bawang yg sudah di iris, garam,gula pasir,kaldu bubuk,lada, aduk rata.
- Tambahan tepung tapioka dan tepung terigu, dan sedikit air,jngn lupa di cobain supaya pas rasa nya perbandingan nya harus lebih banyak tapioka nya.. Supaya kenyal.. jika sudah rata, tambahan kan sedikit minyak di adonan aduk rata lagi.
- Kasih minyak di tangan supaya bisa di gulung gulung adonan nya, kalo masih lembek adonan nya tambahkan tapioka dan tepung terigu nya lagi dan setelah di tambahkan di cek lagi rasa nya takut nya kurang asin karena abis di tambah tepung.
- Didihkan air yg di tambah kan minyak goreng 1 SDM, masukkan langsung adonan yg sedang di gulung ke dalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung brarti udah mateng.
- Angkat dan gelar di atas tampah, kasih minyak sedikit supaya tidak lender dan lengket.. kalo saya langsung di kipasin abis di gelar di tampah biar cepet Adem nya.
- Tinggal di goreng deh, tips nya biar ga jeprot, masukin otak" nya di minyak adem ya, jngn pas minyak udah panas.. sambil sesekali di aduk aduk.. jika luar nya udah garing langsung di angkat jngn nunggu mekar mekar.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya.
Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Otak dan batang otak di dalam kepala dilindungi oleh beberapa lapisan pelindung. Bagian terluar dilindungi oleh rambut dan kulit kepala, kemudian di bawahnya terdapat tulang tengkorak. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Perbedaan fungsi otak kanan dan otak kiri (Sumber: healthline.com).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!