Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri). Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukainya, sehingga banyak.
Jika ingin merasakan lezatnya makanan yang satu ini, kamu bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya.
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.
Anda sedang mencari ide resep tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana. Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukainya, sehingga banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri):
- Gunakan Tahu pong:.
- Gunakan 10 bh Tahu biasa.
- Siapkan 10 bh Cabe rawit hijau.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan Pelengkap:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih (kalo suka boleh 2-3siung).
- Sediakan Cabe rawit(sesuai selera).
- Sediakan Bahan Kuah/saus.
- Sediakan 1 bh gula merah ukuran kecil.
- Ambil 1 Sdm Cuka.
- Sediakan Sedikit Asam jawa.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan Sejumput garam,gula(sesuai selera).
Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon. Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Cara Membuat Tahu Gejrot - Kreasi tahu ini terus ditemurunkan menjadi salah satu kuliner kebanggaan Nusantara. Tahu Gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sudah tersebar kemana-mana, bahkan negara tetangga juga banyak yang menyukai tahu gejrot Indonesia.
Cara membuat Tahu Gejrot (tahu pongnya bikin sendiri):
- Membuat tahu pong:.
- Panaskan minyak pada kompor, sambil menunggu minyak panas, Potong² tahu menjadi 4 bagian. lalu masak hinggak keemasan. pastikan setiap tahu masak sempurna. tidak ada y masih putih² atau blm kering. Angkat,tiriskan..
- Panaska air dan rebus tahu yang telah di goreng tadi. jangan lupa airnya d beri sedikit garam. masak sekitar 10 menit..
- Jika sudah. angkat dan tiriskan. agar airnya kering. peras tahu dengan cara di tekan2 dengan saringan. me:dengan peniris gorengan.
- Jika sudah. di rasa kering atau air pada tahu sudah habis. siapkan kembali minyak panasnya. dan goreng hingga terlihat lebih mengembahng dan mengapung ringan,angkat..
- Membuat kuah:.
- Panaskan air 300ml sampai mendidih. jika sudah masukan Gula merah, asem jawa beri garam dan cuka. cek rasa..
- Membuat pelengkap:.
- Siapkan ulekan, ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih..
- Sajikan: taruh tahu di wadah,beri kuah dan taburi pelengkap..
Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Legendanya tahu gejrot: Tahu Gejrot Pak Wardi/Tahu Gejrot Kanoman. Siapa sih yang tidak tahu makanan yang satu ini? Rasa tahunya berbeda dari yang lain karena tahu di sini diproduksi sendiri secara khusus. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu gejrot (tahu pongnya bikin sendiri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!