Tahu Gejrot Khas Cirebon. Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.

Tahu Gejrot Khas Cirebon Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Ketiga hal itu memang spesifik banget miliknya tahu gejrot asal Cirebon yang tenar ini.

Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain dari Cirebon, tahu gejrot juga ada yang khas Bandung. Makanan ringan yang berbahan dasar tahu ini menjadi salah satu makanan yang paling banyak disukai orang Bandung. Hal ini disebabkan karena rasanya yang enak dan gurih mirip dengan ciri khas makanan-makanan yang ada di Bandung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu gejrot khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot Khas Cirebon menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Gejrot Khas Cirebon:

Sediakan 1 bungkus Tahu pong (10pcs), goreng.
Siapkan Kuah gula asam :.
Ambil 300 ml air.
Ambil 1 sdm air asem jawa.
Gunakan 1 sdt kecap manis (sy skip).
Siapkan Sejumput garam.
Gunakan Bahan uleg :.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Sediakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
Sediakan Sejumput garam.

Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot adalah jajanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.

Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon:

Masak kuah gula asam hingga mendidih. Koreksi rasa. Saring. Sisihkan..
Uleg kasar bumbu. Sisihkan..
Siapkan potongan tahu pong goreng, siram bumbu uleg dan kuah gula asam. Siap dinikmati😋.

Pada dasarnya, pembuatan makanan lezat ini tergolong sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Buat kamu anak rantau asli Cirebon yang rindu dengan kuliner ini, jangan risau! Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu kopong yang dibanjur dengan kuah asam manis pedas yang sangat unik dan khas rasanya. Siapa yang tak kenal dengan tahu gejrot?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!