Oseng Tahu Ati Ampla Ungkep. Ati ampela + tahu, ungkep santan pedas. Ati Ampela, Tahu Cina, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit merah (iris), Cabe rawit ijo (iris), Sereh, Daun jeruk. Следующее. Hati dan ampla ayam potong menurut selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,angkat.
Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia.
Oseng atau lebih dikenal tumis adalah teknik memasak cepat yang menggunakan sedikit minyak dan api besar.
Sedang mencari ide resep oseng tahu ati ampla ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tahu ati ampla ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ati ampela + tahu, ungkep santan pedas. Ati Ampela, Tahu Cina, Bawang merah, Bawang putih, Cabe rawit merah (iris), Cabe rawit ijo (iris), Sereh, Daun jeruk. Следующее. Hati dan ampla ayam potong menurut selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar,angkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tahu ati ampla ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng tahu ati ampla ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tahu ati ampla ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Tahu Ati Ampla Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Tahu Ati Ampla Ungkep:
- Ambil Ati Ampela.
- Siapkan Tahu Cina.
- Ambil Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit merah (iris).
- Ambil Cabe rawit ijo (iris).
- Gunakan Sereh.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Ketumbar.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Saos tiram.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Gula/ kaldu jamur/ Royco.
- Gunakan secukupnya Air.
Tahu menjadi salah satu protein nabati yang sering dioleh dengan teknik ini. Oseng-oseng dan Tumis.masakan klasik, cocok bagi anda yang sibuk atau tak punya banyak waktu untuk memasak. Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan fantasi masing-masing. Bumbu tumis dan oseng bervariasi dari yang manis, pedas.
Langkah-langkah membuat Oseng Tahu Ati Ampla Ungkep:
- Uleg bawang merah + bawang putih + ketumbar + kunyit + jahe + garam.
- Cuci ati ampela, rebus sebentar aja biar ilang amisnya, tiriskan (ini kebiasaan saya kalo masak ati ampla 😀).
- Bumbu halus + ati ampla + sereh + daun jeruk + daun salam + air matang, rebus sampai air menyusut, tiriskan, potong kecil2.
- Goreng setengah kering, tiriskan.
- Tahu cina potong kecil2, goreng stengah matang dengan minyak panas + sedikit garam, tiriskan.
- Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum, masukin irisan cabe rawit merah dan ijo.
- Masukin ati ampela + tahu + saos tiram + sedikit kecap manis + garam + gula/kaldu jamur + sedikit air matang.
- Masak sampai air menyusut.
Sajian ini bisa menjadi menu masakan yang unik untuk keluarga. Berikut resep oseng-oseng udang tempe pete Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah. Resep Oseng Tempe Tahu Putren sangat praktis dan mudah dibuat. Cukup tambahkan Saus Tiram Selera, oseng tempe tahu buatan Bunda jadi luar biasa! Oseng Tempe Tahu Putren pas banget nih buat Bunda yang bosan dengan oseng tempe tahu biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tahu ati ampla ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!