Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang). Kusukaaa sambel krecek😚 Biasanya suka beli, coba buat utk pertama kalinya. Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Potong kotak tempe dan tahu b.
Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon recipe.
Masakan ini adalah sambal goreng tempe.
Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi Tambahkan kecap manisnya serta lada bubuk untuk mendapatkan rasa yang semakin sedap.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kusukaaa sambel krecek😚 Biasanya suka beli, coba buat utk pertama kalinya. Sambal goreng ati ampela kecap. foto: Instagram/@ninaerlianiiii. Potong kotak tempe dan tahu b.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang):
- Gunakan Tempe secukupnya (potong dadu kecil memanjang).
- Ambil Tahu secukupnya (potong dadi kecil memanjang).
- Ambil Udang.
- Sediakan Kecambah panjang (optional).
- Sediakan 5 siung bawang merah (Iris tipis memanjang).
- Sediakan 3 siung bawang putih (Iris tipis memanjang).
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (Iris menyerong).
- Siapkan 3 buah cabe rawit (Iris menyerong).
- Gunakan Laos seukuran jempol (geprek).
- Ambil 1 lembar daun salam (kering/segar).
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Goreng tempe setengah matang lalu angkat dan sajikan dengan sambal kecap. Menu ini cocok dikonsumsi sebagai lauk atau sebagai camilan teman minum teh.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kecap T'TAU (Tempe Tahu Udang):
- Siapkan semua bahan;.
- Kecambah dicuci bersih (jika ingin, bagian ekor kecambah bisa dibuang), tempe & tahu digoreng setengah garing tiriskan);.
- Udang dikupas dibuang kotorannya, dicuci bersih, lalu tambahkan perasan air jeruk lemon/jeruk nipis & berikan cincangan bawang putih (utk menghilangkan bau amis) campur merata;.
- Tumis semua bumbu hingga tercium aroma wangi bumbu, setelah itu masukkan udang, masak hingga udang setengah matang;.
- Setelah itu masukkan kecambah, tunggu hingga agak layu, kemudian masukkan tahu & tempe campur merata (tambahkam sedikit air mineral);.
- Terakhir tambahkan kecap manis (+/- 2 sdm) & garam, lalu koreksi rasa;.
- Setelah selesai memasak, sajikan dalam mangkok, selamat mencoba 😉.
Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Yang ditambah kecap itu biasanya Bumbu Bali Bos. Tapi mungkin memang ada yang bikin sambal goreng pakai kecap. Sambal kecap pendamping si tempe mendoan ini saya akui memang sedap, bahkan menurut saya sambal inilah yang membuat tempe mendoan di Carefour menjadi favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kecap t'tau (tempe tahu udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!