Pepes Tempe Tahu dan Udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.
Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tempe tahu dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tempe tahu dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Siapkan Bahan Utama:.
- Ambil 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya).
- Siapkan 1 papan tempe.
- Gunakan 1 papan tahu.
- Sediakan 100 grm lamtoro.
- Sediakan 150 grm kelapa parut(yang mudah).
- Gunakan 100 ml air kelapa.
- Sediakan Lombok ijo ale(iris serong).
- Siapkan Daun jeruk(iris-iris).
- Ambil 3 lembar daun pisang(membungkus).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Gunakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Ambil 7 bawang mera.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula.
Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat. Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Cara menyiapkan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu..
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa..
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺.
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Cara Buat Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Mudah Praktis Enak. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super. Pepes tahu udang mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tempe tahu dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!