Sambal goreng udang tahu santan. Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Lagi mencari ide resep sambal goreng udang tahu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang tahu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang tahu santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng udang tahu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng udang tahu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng udang tahu santan memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng udang tahu santan:
- Gunakan 500 gram udang.
- Ambil 1/2 kotak tahu putih (sesuai selera).
- Ambil 1 bks bumbu instan sambal goreng.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 1 bks santan instan kara.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Gunakan bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 6 buah cabai merah kecil (opsional).
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan bumbu geprek.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
Tentunya sambal goreng ini membuat menu Lebaran kamu semakin lengkap dan lezat! Jika kamu sedang mencari menu pelengkap untuk Lebaran, maka sambal goreng udang dan petai Makan nasi panas dengan sambal goreng tahu bisa jadi opsi saat kamu bosan makan nasi dengan rendang, tuh! Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng udang tahu santan:
- Cuci bersih udang buang kepala dan kotoranya.
- Potong tahu kotak kotak / sesuai selera, goreng hingga matang.
- Blender bumbu halus dan bumbu instan jadi 1.
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang lalu masukkan bumbu geprek (salam.jeruk.lengkuas.sereh) dan tumis lagi hingga benar benar matang.
- Setelah bumbu matang masukkan udang.. aduk sampai udang setengah matang lalu susul dengan tahu,gula,garam dan santan beri sedikit air masak hingga air menyusut(menjadi sedikit kental) dan bumbu meresap.. test rasa.
- Sajikan 🍽.
Sambal goreng yang satu ini menggunakan tambahan taoco sehingga rasanya tetap gurih walau tanpa santan. Mari buat resep Sambal Goreng Tahu Udang untuk makan siang nikmat bersama keluarga. Sambal Goreng Udang - Udang memang sangat mudah untuk kita kreasikan menjadi makanan enak dan lezat. Salah satunya adalah resep sambal goreng udang istimewa ini. Tak seperti sambal goreng lainnya, resep sambal goreng yang dikombinasikan dengan udang terasa begitu nikmat saat disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng udang tahu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!