Botok Tahu Udang. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. resep botok tahu.
COM - Botok, cara lain untuk mengolah bahan makanan yang Kali ini kita coba membuat botok tahu.
Ada banyak jenis botok yang bisa ditemukan, diantaranya botok petei china, botok tempe, botok teri, bahkan hingga botok tahu hingga campuran daging, udang dan jamur pun bisa ditemukan atau.
Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan botok tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Tahu Udang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok Tahu Udang:
- Gunakan 4 buah lombok merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 5 buah kemiri (boleh di tambah sesuka hati).
- Siapkan 2 balok tahu.
- Gunakan 250 gr udang.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica.
- Ambil 1 lonjor daun pisang / secukupnya untuk membungkus botokan.
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri. Bahan untuk membuat botok sangat simple yakni tahu, tempe, petai cina, dan kelapa muda parut. Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tahu Udang:
- Haluskan semua bumbu. tambahkan gula, garam dan merica sesuai selera. (saat menghaluskan beri sedikit saja air).
- Hancurkan tahu, kemudian masukkan tomat, telur dan udang. campur jadi satu..
- Campurkan bumbu yang sudah di haluskan dengan adonan tahu, lalu aduk agar tercampur rata..
- Kemudian bungkus pada daun pisang. lalu kukus pada panci kukus. (cara membotok sama dengan membungkus nasi, hanya di eratkan dengan tusuk).
- Voilaa.. botok tahu dan udang siap di santap 😉.
Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Botok udang ini menjadi kuliner yang sering anda jumpai di daerah Jawa dan Sunda. Mau tahu bahan apa saja yang dipakai, cara membuatnya serta tips pada resep botok udang spesial yang. Pare Botok Udang juga cocok dihidangkan sebagai lauk utama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!