Mun tahu udang. #resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam Makanan ini dihidangkan dengan bahan dasar tahu, udang dan ayam.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Anda sedang mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun tahu udang memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun tahu udang:
- Gunakan 2 buah tofu/tahu jepang (potong sesuai selera).
- Gunakan 125 gr udang (potong kecil/cincang kasar).
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dengan air).
- Sediakan Daun bawang iris secukupnya.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Cara membuat Mun tahu udang:
- Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan udang aduk hingg udang berubah warna lalu tambahkan kecap manis,kecap ikan,kecap asin,saus tiram,minyak wijen,merica,gula,kaldu jamur lalu aduk rata tuang air dan masak hingga air mendidih lalu koreksi rasa.
- Setelah itu kentalkan air dengan larutan maizena (tuang sedikit2 dulu sampai kentalnya pas sesuai selera) aduk hingga mendidih dan kental lalu masukkan tofu aduk pelan-pelan sampai tercampur lalu taburi daun bawang aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan 😉.
While tahu is tofu in Indonesian. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!