Resep Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan Anti Gagal

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya.

Lagi mencari ide resep tahu telur surabaya aka tahu tek surabaya #bikinramadanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya aka tahu tek surabaya #bikinramadanberkesan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur surabaya aka tahu tek surabaya #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur surabaya aka tahu tek surabaya #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur surabaya aka tahu tek surabaya #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan:

  1. Siapkan 2 telur ayam.
  2. Sediakan 3 buah tahu, potong dadu kecil.
  3. Sediakan 1 bulatan gula merah ukuran sedang.
  4. Siapkan 1 sdm munjung maizena.
  5. Ambil 1 gelas air matang.
  6. Gunakan secukupnya Krupuk kanji,.
  7. Siapkan Timun, potong kotak kecil.
  8. Gunakan Tauge, rebus sebentar.
  9. Siapkan Lontong, potong2.
  10. Ambil Seledri / daun bawang, iris halus.
  11. Gunakan Bahan Bumbu Kacang :.
  12. Sediakan Kacang tanah, goreng, haluskan menggunakan chopper tanpa air.
  13. Sediakan Cabe rawit, goreng.
  14. Gunakan Bawang putih, goreng.
  15. Gunakan Petis udang.
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Fla gula merah.
  18. Sediakan Kecap.
  19. Siapkan secukupnya Air matang.

Makanan legendaris yang satu ini hampir disetiap gang disurabaya. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya. Seperti pada umumnya, satu porsinya berisi tahu yang digoreng bersama telur dadar.

Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan:

  1. Fla gula merah : Rebus gula merah dengan air lalu beri larutan maizena. Untuk 1 gelas air, kurang lebih 1 sdm munjung maizena. Bisa juga saat pembuatan fla gula merah langsung masukan petis udang kualitas terbaik dicanpur dengan yang biasa, dengan perbandingan 1:1. Kembali ke selera masing2..
  2. Dadar tahu telur : Kocok lepas telur dan garam hingga berbuih. Masukan potongan tahu. Aduk rata. Panaskan minyak goreng. Dadarkan adonan telur dan tahu, goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan..
  3. Saus kacang petis : Ambil 2 sdm kacang tanah, 2 bawang putih goreng, 1½ sdm petis dan cabe rawit optional ya. Ulek kembali di atas cobek hingga bumbu tercampur rata. Beri sedikit air, kecap, fla gula merah dan garam. Aduk rata, hingga kekentalan yang diinginkan..
  4. Penyajian : Tata dalam piring potongan lontong, dadar tahu telur yang digunting, taoge rebus, irisan timun. Lalu siramkan bumbu kacang. Taburi bawang goreng, irisan seledri dan krupuk kanji. Sajikan.

Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Surabaya aka Tahu Tek Surabaya #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!