Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo. Assalamualaikum Dulur-dulur Semua, MERDEKA MERDEKA MERDEKA!!! Tahu telor Pak Jayen Sopo nang kene arek Suroboyo seng gatau mangan tahu tek/telor? Terus wes tau durung koen mampir nang tahu telor Pak Jayen seng ono nang.
Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya.
Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek (tahu telor) suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek (tahu telor) suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Dulur-dulur Semua, MERDEKA MERDEKA MERDEKA!!! Tahu telor Pak Jayen Sopo nang kene arek Suroboyo seng gatau mangan tahu tek/telor? Terus wes tau durung koen mampir nang tahu telor Pak Jayen seng ono nang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek (tahu telor) suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek (tahu telor) suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek (tahu telor) suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo:
- Gunakan 2 bungkus lontong/ketupat.
- Ambil 100 gram tauge.
- Sediakan 300 gram tahu.
- Ambil 2 butir telor.
- Siapkan 2 sendok makan kacang tanah goreng.
- Gunakan 2 siung bawang putih iris.
- Gunakan 1/2 sendok makan petis.
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
- Ambil 1/2 sendok teh garam.
- Ambil secukupnya Bawang daun.
- Ambil 2 buah cabe atau sesuai selera.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Tahu Telor "tek-tek" / Tahu Tek.
Cara membuat Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo:
- Potong tahu 1 cm x 1 cm atau sesuai selera..
- Goreng setengah matang dengan minyak panas..
- Kocok telor. Tambahkan bawang daun. Beri sedikit garam. Tambahkan gorengan tahu tadi..
- Goreng adonan tersebut dengan menggunakan sedikit minyak dan api kecil hingga berwarna coklat keemasan..
- Untuk bumbu kacang, goreng bawang putih dan cabe setengah matang (agar tidak pahit)..
- Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe goreng, garam, petis, kecap. Beri sedikit air sesuai selera..
- Seduh tauge dengan air panas hingga tauge transparan..
- Cara penyajian : potong lontong/ketupat. Tata di piring. Tambahkan potongan tahu telor tadi. Kemudian tambahkan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Mantap!.
Di Banyuwangi saya belum tau sama yang jual tahu tek. Disini adanya tahu bumbu, hampir sama sih cuman. Keendolan ada pada bumbu petisnya ya, jadi hati hati dalam pemilihan petis. Jika hasilnya tidak berisi lagu yang anda cari, cobalah mencari lagu dengan nama artis band atau dengan judul lagu tersebut. Untuk melihat lagu lainnya dari Cara Goreng Tahu Arek Suroboyo klik salah satu judul lagu terkait yang cocok dibawah, kemudian untuk link download lagu Cara Goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek (tahu telor) suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!