Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Tek yang Bisa Manjain Lidah

Tahu Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.

Lagi mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek:

1. Sediakan 2 buah tahu, goreng.
2. Ambil Segenggam taoge, seduh air panas.
3. Siapkan 1 butir telur, kocok. Goreng.
4. Gunakan 2 buah lontong.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
7. Siapkan 7 buah cabe rawit, goreng.
8. Gunakan 2 siung bawang putih, goreng.
9. Gunakan Sedikit terasi.
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Ambil 1 sdm petis udang.
12. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.

Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.

Cara menyiapkan Tahu Tek:

1. Ulek cabe, terasi, bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan kacang tanah, ulek lagi hingga halus. Masukkan petis udang dan kecap manis. Beri sedikit air panas, aduk rata. Tes rasa..
2. Potong2 tahu, lontong dan telur dadar. Tata dipiring. Beri taoge, siram dg bumbu kacangnya..
3. Siap disajikan.

Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek merupakan sajian yang terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Terakhir, siraman bumbu petis menjadikan tahu tek sebuah sajian enak dan nikmat. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!