Tahu Tek Surabaya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Tahu Tek or loosely translated as Tofu and Bean Sprout Salad with Dark Peanut Sauce is commonly found in Surabaya and its suburban.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan 1 bh lontong.
- Ambil 2 bh tahu.
- Gunakan 1 telur ayam (di dadar).
- Sediakan 1 bh kentang uk sedang (dikukus).
- Ambil Timun (selera).
- Gunakan Tauge.
- Gunakan Bumbu kacang :.
- Siapkan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan 1 sdm petis udang.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Sediakan Cabe rawit (selera).
- Gunakan 2 siung bawang putih (digoreng).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Air hangat.
Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan. Bagaimana, praktis dan sederhana bukan? nah seperti itulah resep tahu tek Surabaya yang dapat kami sajikan. Ingat ya Tahu Tek Pak Ndut hanya buka pada hari Senin sampai. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Ulek kacang goreng, bawang putih, cabe rawit dan garam. Beri air secukupnya. Campurkan petis ke dalam kacang yang sudah dihaluskan hingga merata. Lalu campurkan kecap..
- Susun lontong dipiring, beri tahu, telor, kentang, timun. Siram dg bumbu petis. Diatasnya beri sisa kacang tanah sisa gorengan td dan kasih toge dan kerupuk ya mom. Enak banget di makan pas malam hari.
Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu tek banyak ditemui di sudut-sudut jalan sekitar Surabaya. Untuk satu porsi tahu tek ini Anda tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!