Tahu Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.

Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek:

Gunakan 2 papan tahu.
Siapkan 2 buah kentang, kukus.
Siapkan 1 genggam tauge.
Siapkan 2 batang daun bawang.
Gunakan secukupnya Air.
Sediakan Bumbu.
Sediakan 100 gr Kacang tanah, sangrai, haluskan.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm Petis udang.
Ambil 1/2 sdm Petis kupang.
Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera).
Ambil 4-5 sdm kecap manis (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
Ambil Pelengkap.
Ambil Kerupuk.

This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.

Langkah-langkah membuat Tahu Tek:

Bersihkan tauge, rendam dalam air panas hingga cukup matang, selama 5-10 menit.
Goreng tahu dan bawang putih setengah matang, angkat and sisihkan.
Bersihkan daun bawang, potong dan goreng.
Haluskan kacang dan bawang putih yang sudah digoreng, sisihkan (bisa pakai blender kering ya).
Cara Penyajian per porsi : Ambil 2,5 sdm kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan 1/2 sdt petis udang, 1/4 sdt petis kupang, 50 ml air dan 1 sdm kecap manis, aduk rata, tambahkan cabe rawit sesuai selera.
Susun kentang kukus yang sudah dipotong, tahu dan tauge, siram bumbu kacang dan tambahkan daun bawang goreng diatasnya, tambahkan kerupuk sebagai pelengkapnya, dan siap disajikan dengan lontong atau nasi..
Tips: 1. Penyajian (pencampuran bumbu) harus dibuat per porsi/piring, tidak bisa dilakukan sekaligus karena akan mempengaruhi rasa, 2.bisa ditambahkan bawang goreng sesuai selera, 3.kalau bisa bawang daun goreng jangan di skip, karena rasanya khas.

Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!