Tahu Tek Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
This Indoniesian recipe is full of flavour!
If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe.
Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul.
Lagi mencari inspirasi resep tahu tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Tek menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Tek:
- Gunakan 10 bh tahu putih kotak.
- Gunakan 2 bh lontong.
- Siapkan 2 bh telur.
- Siapkan 2 genggam toge (rendam air panas).
- Siapkan 1 bh timun potong kecil2 (saya ga pake).
- Sediakan Saus kacang :.
- Sediakan 4 genggam kacang tanah yg sudah di sangrai.
- Ambil 2 sendok makan petis udang.
- Ambil 1 sdt asam jawa rendam air panas.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Siapkan Krupuk udang.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik.
Cara menyiapkan Tahu Tek Tek:
- Goreng tahu kemudian dadar telur.
- Rebus air, secukupnya untuk rendam toge, dan asam jawa.
- Blender/ulek kacang yang sudah di sangrai, tambahkan petis, bawang putih, garam, asam jawa, kecap dan air secukupnya (kekentalan saus sesuai selera).
- Susun tahu, telur dadar, potongan lontong, timun, dan toge, kemudian siram saus kacang diatasnya, tambahkan krupuk. Voila! Jadi deh nyamm.
Resep Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya Yang Mantap, merupakan menu khas yang pastinya anda akan menyesal apabila tidak mencobanya cara membuatnya sangatlah. Oleh AlmairaTsabita Rizka. dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tried this tahu tek tek the other day.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!