Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back.
Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tek memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tek:
- Sediakan 2 buah tahu putih.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 genggam toge.
- Sediakan 1 buah timun.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Irisan seledri.
- Gunakan Garam, lada bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu kacang:.
- Ambil 1 genggam kacang tanah.
- Ambil 2 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Gula merah, asam jawa.
- Sediakan Petis.
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Cara menyiapkan Tahu tek:
- Potong potong dan goreng tahu, setengah mateng saja, angkat dan sisihkan dulu. Sangrai kacang tanah..
- Kocok lepas telur, sedikit garam, lada bubuk dan irisan seledri. Masukan tahu. Aduk rata..
- Dg sedikit minyak, goreng tahu telur. Setelah bagian bawah set, balik dan tunggu matang ke dua sisi. Angkat..
- Uleg bersama: cabe rawit, bawang putih, sedikit garam dan kacang sangrai (saya buang kulit kacangnya, lagi batuk soale). Tambahkan gula merah, air asam Jawa. Aduk rata. Terakhir tambahkan petis. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa..
- Rebus sebentar toge, angkat, tiriskan. Goreng bawang merah sampai keemasan, angkat, tiriskan. Tata di piring: Tahu telur, toge dan irisan timun. Siram dg bumbu kacang. Taburi bawang goreng dan irisan seledri. Siap dinikmati. Rasa dan aroma khas petis bikin sedap dan mantap..
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!