Tahu bumbu / tahu tek. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan bumbu di atasnya. Warung ini masih menggunakan cara tradisional untuk mengolah bumbu kacang Tahu Teknya, yaitu memakai ulekan yang terbuat dari kayu. Rasanya yang aduhai membuat Tahu Tek Lawata menjadi primadona di kota Kendari.
Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di.
Tahu tek-tek lontong selain menggunakan bahan tambahan lontong juga disajikan dengan bumbu kacang sehingga cita rasanya semakin pas.
Membuat tahu tek-tek lontong terbilang sangat mudah serta proses pembuatannya sangat simpel sekali.
Anda sedang mencari ide resep tahu bumbu / tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bumbu / tahu tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bumbu / tahu tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bumbu / tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan bumbu di atasnya. Warung ini masih menggunakan cara tradisional untuk mengolah bumbu kacang Tahu Teknya, yaitu memakai ulekan yang terbuat dari kayu. Rasanya yang aduhai membuat Tahu Tek Lawata menjadi primadona di kota Kendari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu bumbu / tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu bumbu / tahu tek menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu bumbu / tahu tek:
- Sediakan 2 balok tahu putih.
- Gunakan 1 telur.
- Sediakan tauge kukus.
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan 100 grm kacang tanah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm petis sidoarjo.
- Sediakan kecap manis bangau.
- Gunakan secukupnya garam & gula.
Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis tahu. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya. Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan Tahu tek terdiri dari tahu yang digoreng hingga setengah matang yang disiram dengan bumbu petis. Tahu tek juga sering diberi pelengkap lontong.
Cara menyiapkan Tahu bumbu / tahu tek:
- Goreng kacang beserta bawang putih lalu haluskan tambahkan petis garam, kecap lalu beri air sedikit tes rasa, jika rasanya sudah sedap, manis & asin cukup.
- Goreng tahu lalu potong potong sisishkan, buat juga dadar telur beri sedikit tahu potong dadu, beri lada & garam aduk rata lalu goreng.
- Tata tahu dan telur lalu beri tauge dan siram bumbu di atasnya, beri juga kerupuk sebagai pendampingnya.
Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai Hidangan yang berasal dari daerah Surabaya ini ternyata mudah lho cara membuatnya. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu bumbu / tahu tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!