Tahu tek-tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Tahu Tek Tek AWS, Indonesia yet.
Saat kuliah sering beli tahu tek ini, penjualnya pake gerobak dorong dan membunyikan suata "tek-tek-tek" dengan memukul wajannya. back.
Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce.
Tried this tahu tek tek the other day.
Anda sedang mencari ide resep tahu tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek-tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek-tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Tahu Tek Tek AWS, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tek-tek memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tek-tek:
- Siapkan Bahan:.
- Ambil 2 buah lontong.
- Siapkan 3 buah tahu, potong kecil2 lalu goreng setengah matang.
- Gunakan Secukupnya tauge pendek, cuci bersih.
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
- Sediakan Secukupnya kerupuk kecil.
- Ambil Bahan sambal petis:.
- Gunakan 1 siung bawang putih, goreng sebentar.
- Sediakan 5 buah cabai rawit, goreng sebentar.
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 2 sdm petis.
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan Secukupnya air panas.
- Sediakan Secukupnya kecap manis (sesuai selera).
It is the same as tahu telor, fried egg cooked with tofu topped up with bean sprouts and peanut sauce and kerupuk. I asked for more sauce which i love the taste and. Tahu tek/tahu tek-tek adalah makanan khas surabaya yang isinya telur, tahu, cambah lalu disiram bumbu kacang campur petis diberi pelengkap acar timun dan. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul.
Langkah-langkah membuat Tahu tek-tek:
- Membuat sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai yg sudah digoreng dgn sedikit minyak bersama garam dan gula secukupnya. Tambahkan, petis, bawang putih goreng dan kacang tanah goreng. Haluskan lagi. Beri sedikit air agar memudahkan menghaluskan kacangnya. Pindahkan ke dalam mangkok, beri air panas secukupnya, jangan terlalu encer ya. Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Penyajian: potong lontong dan letakkan di piring. Letak tahu goreng diatasnya. Tuang sambal petis secukupnya. Beri tauge dan bawang goreng diatasnya. Jangan lupa kerupuk. Selamat menikmati 😋.
Resep Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya Yang Mantap, merupakan menu khas yang pastinya anda akan menyesal apabila tidak mencobanya cara membuatnya sangatlah. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu tek-tek lontong selain menggunakan bahan tambahan lontong juga disajikan dengan bumbu kacang sehingga cita rasanya semakin pas. Membuat tahu tek-tek lontong terbilang sangat mudah. This Indoniesian recipe is full of flavour!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek-tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!