Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.
Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar.
Lagi mencari ide resep tahu telur bumbu surabaya / tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu surabaya / tahu tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur bumbu surabaya / tahu tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu telur bumbu surabaya / tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur bumbu surabaya / tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek:
- Siapkan 1/2 kotak tahu, potong dadu kecil.
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Gunakan toge rebus sebentar asal layu.
- Ambil Bumbu Kacang.
- Sediakan segenggam kacang.
- Gunakan 7 buah cabe rawit (optional).
- Ambil 1 siung bawang putih, belah dua dan goreng sebentar.
- Ambil 1/2 sdm petis.
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap.
- Gunakan 2 sdm kecap (bisa kurangi).
- Sediakan secukupnya Air.
Usahakan kedua sisi dari dadaran tersebut matang secara sempurna. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar Bumbu tahu telur di sini punya rasa yang cenderung manis, seimbang dengan rasa gurih dari telur dadar. Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya.
Cara menyiapkan Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek:
- Haluskan semua bumbu kacang, koreksi rasa.
- Campur kocokan telur dengan sejumput garam juga potongan tahu, goreng matang sisihkan.
- Tata nasi/lontong beserta gorengan telur dan toge lalu siram kuah kacang kentalnya.
- Lebih nikmat dengan krupuk udang ya moms.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Berjualan keliling yang dimana dinamakan Tahu Tek yang terdiri dari tahu, lontong, telur dicampur bumbu kacanh dan. Lihat juga resep Tahu Tek ala anak kos enak lainnya. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Bumbu Surabaya / Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!