Resep Tahu Tek, Enak

Tahu Tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.

Sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tek menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek:

1. Sediakan 2 kotak tahu.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan Kecap manis.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Gunakan 100 gram Kacang yang sudah digoreng.
6. Ambil 2 sdm petis udang.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Gunakan sesuai selera Gula merah.
9. Siapkan sesuai selera Garam.
10. Sediakan sesuai selera Cabe.
11. Sediakan Pelengkap :.
12. Sediakan Kerupuk.
13. Sediakan Taoge.
14. Siapkan Daun bawang + seledri, potong kecil kecil.
15. Sediakan Bawang goreng.

Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.

Cara membuat Tahu Tek:

1. Potong tahu, goreng jgn terlalu kering.
2. Goreng bawang putih sampai agak layu, sisihkan. Ini sy kmrn goreng bawangnya sekalian 2 buat jaga2 aja klo kehabisan bumbu biar ga goreng2 lg 😅.
3. Uleg bumbu halus, tambahkan kecap dan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan.
4. Cuci taoge, rendam sebentar dalam air mendidih, angkat, sisihkan.
5. Penyajian: siapkan tahu pada piring, siram dengan bumbu, taburi daun bawang + seledri, bawang goreng, beri taoge dan kerupuk, bisa ditambah lontong/nasi, sajikan penuh cinta😘.

Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu tek merupakan sajian yang terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Terakhir, siraman bumbu petis menjadikan tahu tek sebuah sajian enak dan nikmat. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!